کنجاله ذرت شامل مقادیر قابل توجهی پروتئین، فیبر خام، چربی و مواد معدنی مانند فسفر و پتاسیم است. مقدار پروتئین آن معمولاً بین 20 تا 30 درصد متغیر است و این امر آن را به یک منبع پروتئینی مناسب برای رشد و تولید در حیوانات تبدیل کرده است. همچنین، فیبر موجود در کنجاله ذرت به بهبود هضم و سلامت روده حیوانات کمک می‌کند.
یکی از مزایای استفاده از کنجاله ذرت، مقرون‌به‌صرفه بودن آن نسبت به منابع پروتئینی دیگر مانند کنجاله سویا است. این ویژگی به‌ویژه در مناطقی که ذرت به‌وفور کشت می‌شود، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. علاوه بر این، وجود انرژی متابولیسمی بالا در کنجاله ذرت می‌تواند نیازهای انرژی حیوانات را تأمین کرده و عملکرد تولیدی آن‌ها را افزایش دهد.
