عرضه ی شکر با قیمت مناسب برای زنبورداری
قیمت شکر زنبورداری
شکر چیست؟این ماده ی سفید امروزه خوراکی نیست که ما در آن شکر را نداشته باشیم.
با توجه به رشد جمیعت و تنوع غذایی بالای خوراکی های مصنوعی شکر درصدی از محصول نهایی را خواهد داشت.
تعریف ساده ی شکر
کلمه انتخاب شده برای این محصول نشانگر طعم ان است.
یعنی شیرینی زیاد زیرا این ماده بیشترین گلوگز را دارد که ترکیب اصلی طعم شیرینی است.
برخی از خصوصیات آ طبق زیر است:
1-مادهای با فرمول شیمیایی C12-H22-O11
2-کاملا خوراکی
3-شامل گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز است
4-مواد شیمیایی اشاره شده در بسیاری از گیاهان، میوهها و لبنیات نیز وجود دارد
در اکثر کشورهای جهان شکر زیادی برداشت میشود ولی بیشترین انها در برزیل تولید و با قیمت بسیار پایینی عرضه میشود.
بیش از 50 درصد شکر جهان را همین کشور تامین میکند.
[box type=”info” align=”alignright” class=”” width=””]قاب ترکیبی کندو[/box]
نحوه ی استخراج شکر
همانطور که اشاره کردیم شکر در موجودات گیاهی و حیوانی بسیار زیادی یافت میشود.
اما روش استخراج در همه ی انها یکسان نیست. برای اولین بار شکر به صورت بلوری در هزار سال پیش زمانی که بازرگانان مسلمان در کشور هند بود وارد خاور میانه شد و بعد توسط کارخانجات ساده شکر کریستال و جامد به وجود امد.امروزه بیشترین شکر تجاری از نیشکر و چغندر قند به دست می آید.نوع سفید این محصول از ذوب کردن شکر خام و اضافه کردن آن به مواد شیمیایی و حرارت دادن دوباره ی آن ساخته می شود، وقتی مجددا حرارت داده می شود کریستال های ریز شکر حاصل می شوند
کاربردهای شکر
در گذشته که هنوز از شکر خبری نبود مردم برای طعم (خرید) شیرین خود از عسل یا انواع شیره ها استفاده میکردند. در حقیقت شکر یک محصول خاص و لاکچری محسوب میشد.
امروزه با توجه به تعداد کارخانه ها و محصول زیاد نیشکر در بازار ها شاهد افزونی این محصول هستیم و تقریبا در هر چیزی از ان استفاده میکنند.
تعداد و کیفیت ها مختلفی از ان در بازار وجود دارد ولی بیشترین ان شکر سفید است.
شکر سفید رایج ترین و در دسترس ترین نوع شکر است که در مصارف خانگی و پخت و پز، به ویژه کیک و شیرینی از آن استفاده می شود و همه ی افراد با این نوع شکر و ویژگی های آن آشنا هستند.
جالب است بدانید یکی از پر مصرف ترین قشر این محصول زنبورداران هستند و سالانه بیش از 1000 تن برای تحریک ملکه و تولید شهدهای تغذیه ای از ان در زنبورداری ایران استفاده میشود.
خرید شکر عمده
برای تهیه ی شکر با قیمت مناسب قطعا با خرید ان از کارخانجات بسیار به صرفه خواهد بود.اما به خاطر واسطه های زیادی دسترسی به کارخانه ها کمی سخت و یا باید خرید بسیار بالایی داشته باشیم. لذا برای تهیه ی شکر زنبورداری خود میتوانید با ما در ارتباط باشید.